Ленивые и полезные чебуреки из лаваша с фаршем в духовке Полезная версия
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Те хозяюшки, которые хоть однажды готовили для семейства чебуреки, знают, что дело это достаточно хлопотное. Замеси тесто, раскатай, сформуй чебуреки, пожарь их, когда дети хватают прямо горячие из-под рук, а потом еще и помой плиту от масла и стол от муки. Да, задача это не сложная, но уж больно затратная по времени. Другое дело –
Ингредиенты
- Куриный фарш — 500 г.
- Зелень
- Репчатый лук — 1 шт.
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
- Яйцо — 1 шт.
- Лаваш тонкий — 4 листа
- Кунжут
Пошаговый рецепт приготовления
В фарш добавьте измельченный репчатый лук, соль, перец и зелень. Все перемешайте и добавьте примерно 70 мл воды. Тщательно перемешайте до однородности. Лаваш порежьте кружочками диаметром примерно 15 см. У меня из этого количества ингредиентов получается 8 чебуреков. Края лаваша смажьте яйцом, на одну половинку уложите тонким слоем начинку из фарша с луком и зеленью, закройте второй половинкой и прижмите края. Положите чебуреки из лаваша на противень, выложенный бумагой для выпечки, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до золотистой корочки примерно 15 мин.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту