Говядина с грибами и сыром в духовке Сочное мясо и нежная начинка

Name: Говядина с грибами и сыром в духовке Сочное мясо и нежная начинка
Yield: 2-3
Ingredients: Говядина — 800 г. вырезка; Масло оливковое — ст. л.; Чеснок — зуб.; Мелкая соль — 1 ч.л.; Чёрный молотый перец; Свежая сметана — 100 г.; Лук репчатый — 1 шт.; Шампиньоны — 500 г.; Сыр твердый — 150 г.

03.10.2023

Распечатать рецепт

Говядина с грибами и сыром в духовке Сочное мясо и нежная начинка

(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)

Загрузка...

Блюда из мяса

Автор рецепта: Зефера.нет – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: Более 30 минут

Ну какая хозяйка после рабочего дня не мечтает тратить на приготовление ужина как можно меньше времени. Одним из самых простых в приготовлении, вкусных и любимых блюд является говядина с грибами и сыром в духовке. Мясо с грибами и сыром, запеченное в духовке, надолго станет вашим фаворитом, потому что готовится оно быстро и без проблем. Это

Ингредиенты

Говядина — 800 г. вырезка
Масло оливковое — ст. л.
Чеснок — зуб.
Мелкая соль — 1 ч.л.
Чёрный молотый перец
Свежая сметана — 100 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Шампиньоны — 500 г.
Сыр твердый — 150 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину порежьте на стейки, посолите, поперчите и сдобрите пропущенным через пресс чесноком. Обжарьте говядину на большом огне на разогретой сковороде с маслом с двух сторон буквально по мин. . Порежьте мелко лук. Шампиньоны порежьте слайсами. На растительном масле сначала обжарьте лук до прозрачности, затем выложите шампиньоны и обжаривайте, помешивая, до испарения жидкости. Говядину выложите на противень, смажьте сметаной и сверху разложите грибы. Сверху посыпьте тертым сыром и запеките в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.