Быстрая свинина с овощами в сладком соусе Самый быстрый вариант мясного блюда
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Когда нужно по-быстрому приготовить обед или ужин всегда на помощь приходит этот простой рецепт очень вкусного и ароматного блюда из свинины. Быстрая свинина с овощами в сладком соусе – отличное блюдо для семейного меню. Нежное, аппетитное, сочное мясо с овощами в сладко-пикантном соусе – невероятно вкусно, и что немаловажно – быстро. Состав многокомпонентного соуса полностью
Ингредиенты
- Свинина — 400 г. окорок, лопатка или шейная часть
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — зуб.
- Чёрный молотый перец
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
- Для соуса:
- Соевый соус — 60 мл.
- Песочный сахар половину ч.л.
- Уксус яблочный — 1 ст. л.
- Крахмал — 1,5 ч.л.
- Мёд — ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину порежьте соломкой. Подготовьте овощи – очистите и нарежьте. Лук порежьте полукольцами, морковь и перец – соломкой. Измельчите чеснок. На разогретую сковороду с растительным маслом выложите свинину, посыпьте ее перцем, и обжарьте на большом огне, помешивая, до легкого зарумянивания. Переложите свинину на тарелку. На этой же сковороде обжарьте лук и морковь до прозрачности лука примерно 3 мин. , добавьте перец. Хорошенько перемешайте. Обжаривайте овощи, помешивая, еще 5 мин. Подготовьте соус – соедините крахмал, уксус и соевый соус, добавьте мед. К обжаренным овощам добавьте свинину, сразу же залейте свинину с овощами соусом, выложите чеснок. Доведите блюдо до кипения, подержите на небольшом огне еще пару мин. и подавайте на стол с любимым гарниром.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту