Бургер из риса – Пловбургер Такого вы точно не пробовали!
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Пловбургер это еда для ценителей и обожателей плова и бургеров. Если вы любите плов, то это его новая подача для вас, и она непременно придется по вкусу! Пловбургер - вкусная еда из риса, овощей, сыра, мяса и специй, которая понравится всем. Такая идея употребления риса очень привлекательна для детей и всегда принимается ими на ура.
Ингредиенты
- Рис — 250 г.
- Морковь — 200 г.
- Лук репчатый — 150 г.
- Сыр твердый — 100 г.
- Яйцо — шт.
- Куркума
- Паприка
- Соевый соус
- Зира
- Для котлет:
- Куриное филе — 350 г.
- Яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок гранулированный
- Свежая сметана — 1 ст. л.
- Пшеничная мука — 1 ст. л.
- Для начинки:
- Сыр плавленый — 8 ломт.
- Помидор — 1-2 шт.
- Листья салата
- Огурец свежий
- Репчатый лук
- Кетчуп
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовим булочки из риса, а точнее из плова. Морковь натрите на терку, лук мелко порубите. Обжарьте лук и морковь на растительном масле. Добавьте промытый рис и обжаривайте вместе, помешивая, 5 мин. Добавьте специи и воду. Доведите до кипения и на медленном огне, под крышкой, приготовьте рис. Рис остудите, добавьте к нему яйца и тертый сыр. Хорошенько перемешайте. При помощи кулинарного кольца выложите рис на противень, выложенный силиконовым ковриком, в виде круглых булочек. Должно получиться 8 булочек из риса. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте их до золотистой корочки примерно 20 мин. Приготовим котлеты из курного филе. Измельчите при помощи мясорубки или чоппера куриное филе с луком. Добавьте соль, перец, гранулированный чеснок, яйцо и муку. Хорошенько перемешайте. Влажными руками сформуйте круглые плоские котлеты и обжарьте их на растительном масле с двух сторон до легкой корочки. Порежьте тонкими ломтиками лук, помидор и огурцы для начинки. Подготовьте листья салата. Булочки смажьте томатным соусом или кетчупом, уложите ломтики сыра, овощи, котлету из куриного филе, листья салата, еще ломтик сыра и накройте второй булочкой из риса. Готовые пловбургеры подавайте на стол. Вкуснейшего ужина .
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту