Пицца со сладким перцем и ветчиной
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 250 гр.
- Вода — 125 мл.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сухие дрожжи — 6 гр.
- Зеленый сладкий перец — 1 шт.
- Сыр моцарелла — 150 гр.
- Ветчина — 200 гр.
- Салями — 100 гр.
- Томатный соус — 50 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Муку высыпать на разделочную поверхность, сделать углубление, в которое влить теплую воду, затем добавить оливковое масло, дрожжи, соль и понемногу начать вмешивать муку с краев в жидкость. Замесить тесто, пока оно не перестанет липнуть, поместить в миску, закрыть пищевой пленкой и поставить на час в теплое место. Тем временем, нарезать перцы вдоль некрупными полосками, ветчину — небольшими ломтиками, салями — полукругом и натереть сыр на терке (можно нарезать тонкими пластами). Томатный соус можно взять готовый, а можно приготовить самим. Протушить в течение 15 мин. томаты в собственном соку вместе с пожаренным чесноком. Посолить, поперчить. Выложить тесто на разделочную поверхность, вымесить, тонко раскатать (около 1 см) — из такого количества теста можно сделать одну большую или две средних пиццы. Намазать тесто томатным соусом, выложить ветчину, салями, перец по кругу и обильно посыпать сыром. Поставить в духовку, разогретую до 200 °C, на 10–15 мин. или до 250 °C на 8–10 мин..
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто, у вас получиться!
Паста и пицца View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023
Нет комментарий к рецепту