Пицца на дрожжевом тесте с томатами и анчоусами: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Пицца на дрожжевом тесте с томатами и анчоусами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Паста и пицца/Итальянская кухня/Пицца дрожжевая

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Пшеничная мука — 200 гр.
Молоко — половину стакана
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль
Молотый черный перец
Свежие дрожжи — 15 гр.
Помидоры — 500 гр.
Сыр — 400 гр.
Анчоусы — 100 гр.
Душица

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить дрожжевое тесто, оставить на 1 час, чтобы оно подошло, еще раз перемешать и выложить в форму для выпекания. Тесто смазать маслом. Положить тесто на широкую и низкую сковородку, смазанную маслом, так, чтобы покрыть стенки. Смазать тесто маслом. Выложить кусочки анчоусов, очищенных от костей, ломтики помидоров, сыра, соль, перец, душицу, загнуть края теста. Поставить в очень горячую духовку на 10–15 мин..