Паста карбонара с тыквой и шалфеем
Ингредиенты
- Паста — 250 гр.
- Копченый бекон — 6 кусков
- Тыква — 400 гр.
- Чеснок — 1 зубчик
- Измельченные листья шалфея — 1 ст. л.
- Свежемолотый черный перец
- Яичный желток — 2 шт.
- Сливки 40%-ные — 2 ст. л.
- Тертый сыр пармезан — 30 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Тем временем, в сковороде обжарьте нарезанный тонкими полосками бекон до золотистого цвета. Добавьте 2 стакана очищенной и нарезанной небольшими кубиками тыквы, мелко нарезанный чеснок, шалфей и черный перец. Хорошо перемешайте. В миске смешайте желтки, сливки и пармезан. Слейте пасту, оставив немного жидкости. Выложите пасту в сковороду и хорошо перемешайте. Снимите сковороду с огня и оставьте на 2 мин.ы. Влейте яичную смесь и быстро перемешайте. Затем добавьте немного воды из-под пасты и снова перемешайте. Подавайте, украсив листьями шалфея.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто, у вас получиться!
Паста и пицца View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023 12.12.2023
Нет комментарий к рецепту