Паста фетучини с курицей в сливочном соусе: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Паста фетучини с курицей в сливочном соусе

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Паста и пицца/Европейская кухня/Феттуччини

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Куриное филе — 80 гр.
Паста феттучини — 60 гр.
Шампиньоны — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Сыр — 10 гр.
Сливки 25%-ные — 100 мл.
Петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем гнезда пасты в слегка подсоленное воде. Куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, обжариваем до полуготовности. Перед тем, как обжаривать, курицу поперчить, посолить, добавить щепотку карри и оставить мин. на 15 — так она становится сочнее. Добавляем нарезанный пластинками шампиньоны и жарим до готовности на растительном масле. Добавляем мелко рубленный чеснок. Вливаем сливки (необходимо их сначала слегка подогреть, чтобы они не свернулись), доводим до кипения и выключаем. Подаем пасту, полив сверху соусом и посыпав сыром.