Макароны, запеченные с мясом: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Макароны, запеченные с мясом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Паста и пицца/Греческая кухня/Макароны

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 20 мин. – Total Time: от 1 ч.

Ингредиенты

Чеснок — 1 зубчик
Баранина — 1 кг
Репчатый лук — 1 головка
Томатный сок — 480 мл.
Томатная паста — 1 ст. л.
Спагетти — 500 гр.
Растительное масло — 50 мл.
Сыр пармезан — 50 гр.
Соль
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Порезанное на пять кусков мясо обжариваем в раскаленном масле, обжариваем до мягкости мелко нарубленный лук и чеснок, добавляем томатный сок, томатную пасту, соль, перец, горячую воду, чтобы покрывала мясо. Накрываем и тушим до готовности мяса и загустевания соуса. В смазанную маслом форму выкладываем половину предварительно отваренных в кипящей соленой воде спагетти, сверху распределяем приготовившееся мясо, покрываем оставшимися макаронами, заливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при средней температуре в течение 15 мин..