Топ-100 Вкусный майонез с зеленью в домашних условиях: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Вкусный майонез с зеленью в домашних условиях: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Вкусный майонез с зеленью в домашних условиях

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Масло растительное — 300-400 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Уксус 9% — 2 ч. л. (14 грам.)
  • Горчица — 1 ч. л. (7 гр.)
  • Песочный сахар — 1 щепотка
  • соль — 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

1

Чуть подсолить охлажденные желтки от трех крупных яиц, помещенных в чашу миксера, добавить сахар, слегка взбить в однородную массу. Влить уксус, перемешать, добавить горчицу, установить на миксере среднюю скорость, взбить. Не выключая миксера небольшими порциями добавить масло, каждый раз, хорошо взбивая до полного эмульгирования смеси, густота майонеза будет зависеть от количества влитого масла. По вкусу в майонез добавить зелень, чеснок или горчицу, все еще раз взбить, хранить в холодильнике не более 6 дней. Вкусный майонез с зеленью в домашних условиях готов.

Соусы View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Легкий летний салат с желудками

Легкий летний салат с желудками

25.10.2023
Соус барбекю из перца и моркови с табаско

Соус барбекю из перца и моркови с табаско: рецепт

21.11.2023
Дип из феты с зеленью и чесноком

Дип из феты с зеленью и чесноком: рецепт

28.12.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту