Щи из квашеной капусты с грибами
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Картофель 400 гр
- Томатная паста 2 ст. л.
- Сухие грибы 50 гр
- Лавровый лист 1 шт
- Квашеная капуста 500 гр
- Черный перец 5 горошин
- Лук 150 гр
- Соль 1 ч. л
- Морковь 150 гр
Пошаговый рецепт приготовления
1
В 1 столовую ложку теплой воды всыпать сахар и соль, перемешать до полного растворения.
2
В муку влить масло, воду с сахаром и солью и еще 200 мл воды, тщательно вымесить тесто.
3
Завернуть тесто для чебуреков в полиэтиленовый пакет, дать полежать час.
4
Лук измельчить.
5
В фарш добавить лук, поперчить, посолить. Влить 100 мл воды воды. Хорошо перемешать.
6
Раскатать тонко тесто для чебуреков.
7
Нарезать на круги диаметром 15 см.
8
На одну половину выложить столовую ложку фарша.
9
Накрыть второй половиной, залепить края.
10
Жарить в большом количестве раскаленного растительного масла.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средняя
Нет комментарий к рецепту