Салат из огурцов с сыром и маслинами

Кабачки очистить от семян и кожуры, натереть на крупной терке.

К кабачкам добавить измельченный лук, натертый на крупной терке сыр, муку, сметану и вбить яйца.

Посолить, добавить специи и зелень. По желанию добавить пару зубчиков измельченного чеснока. Все тщательно перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, равномерно распределить по дну подготовленную кабачковую массу, разровнять лопаткой.

Закрыть крышку мультиварки, установить режим "Выпечка" 60 минут. После сигнала чашу с запеканкой вытянуть из мультиварки и дать остыть в течение 5 минут.

С помощью корзинки для варки на пару аккуратно достать запеканку. Нарезать на порции и сразу подавать к столу.

Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...