Запеканка из куриной грудки с брокколи и шпинатом
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Грудка куриная - 800 гр.
- Яйцо - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Брокколи - 200 гр.
- Шпинат (замороженный) - 200 гр.
- Чеснок - 3 зубчика
- сметана (жирность 15 %) - 150 гр.
- Сыр (твердый) - 100 гр.
- Соль
- перец черный (молотый).
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку нарезаем на небольшие кубики.Укладываем на противень.Посыпаем черным, молотым перцем, солим.
Кольцами режем морковь и в один слой укладываем на курицу.
Брокколи моем и разбираем на соцветия.
Замороженный шпинат делим на несколько частей и выкладываем на морковь.Убираем в сторону.
Готовим соус для заливки.В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем пропущенный через пресс чеснок и кладем сметану.Перемешиваем до получения однородной массы.
К соусу добавляем тертый сыр, перемешиваем.
Полученной массой заливаем мясо с овощами.Заранее разогреваем духовку до 180С и отправляем форму с курицей и овощами на 50 мин.
Готовая запеканка из курицы с брокколи, шпинатом и морковью в сырном соусе хорошо подрумянится, и будет вкусно пахнуть.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту