Курица в белом вине
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Курица - 1 шт.
- Для маринада:
- лимон - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- белое вино - 200 гр.
- Оливковое масло - 4 ст. л.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Соль, перец.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Для маринада подготовить все овощи: мелко нарезать очищенные лук и чеснок, с лимона срезать цедру, мелко порубить.Перец горошком и зерна кинзы (кориандра) размолоть пестиком.
2
Курицу промыть, вытереть насухо бумажным полотенцем и разрезать на порционные куски.Смешать чеснок, лук, соль, перец, кориандр, лимонную цедру и натереть этой смесью куски курицы.
3
Для маринада смешать белое вино, оливковое масло, сок лимона.Залить курицу маринадом и убрать в холодильник на 2 часа.
4
Когда кусочки курицы промаринуются, разложить их на противне.Запекать при 180С до готовности (около 1 часа.)
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту