Куриные шашлычки в духовке, маринованные в соусе из майонеза и кетчупа
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Курица (куриная грудка на кости) - 900 гр.
- Растительное масло
- соль, перец черный (молотый)
- для маринада:
- лук репчатый - 2 шт.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Кетчуп - 1 ст. л.
- Майонез - 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Берем куриную грудку, вырезаем кость и режем филе на кусочки по 2-3 см.
Репчатый лук произвольно нарезаем.
Добавляем к луку по столовой ложке растительного масла,
кетчупа
и майонеза.Перемешиваем.Маринад для курицы готов.
Куриное мясо перекладываем в маринад, перемешиваем, чтобы мясо было полностью покрыто луковой смесью.Накрываем миску пищевой пленкой и ставим мариноваться в холодильник на 2 часа.
Спустя 2 часа достаем миску с мясом из холодильника и оставляем на 30 минут при комнатной температуре, чтобы курятина согрелась.Стряхиваем с кусочков курицы лук и нанизываем на бамбуковые шпажки.Шпажки предварительно замачиваем в воде, чтобы они не сгорели в духовке.
Перекладываем куриные шашлычки на противень, застеленный фольгой смазанной растительным маслом.Запекаем в заранее разогретой до 200С духовке примерно 30-45 минут до подрумянивания.В конце можно использовать режим «гриль».Готовые куриные шашлычки из духовки перекладываем на тарелку и подаем горячими с гарниром и соусом по вкусу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту