Курица с ананасом в кисло-сладком соусе
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Курица (филе) - 400 гр.
- Лук - 1 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Бамбуковые ростки – 1 баночка (но у меня были какие-то другие, тоже неплохо, жидкость слить)
- ананасы консервированные (кусочками) – 1 баночка
- соевый соус - 1 ст. л.
- Кисло-сладкий соус - 1 бутылка
- крахмал - 1 ст. л.
- Вода - 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Вдохновленная примеров своих кулинарных со-товарищей, спогдвиглась в конце концов нафоткать свою ‘готовку’.Покажу, как я приготовила курицу с ананасом в кисло-сладком соусе (есть слабость к азиатской кухне).Итак, обжарить лук и перец пару минут до полуготовности.В ту же сковороду добавить еще немного растительного масла и закинуть курицу.Помешивая, обжарить до готовности курицы.
Затем добавить ростки и куски ананаса, предварительно слив из них жидкость.
Соевый кисло-сладкий соусы смешать и вылить в сковороду.Крахмал и воду смешать и влить туда же.Готовить еще несколько минут до загустения (и 'бУлек’).
В итоге получим вот такое блюдо.В оригинальном рецепте предлагалось на гарнир лапшу чоу-мин, я решила взять рис.Получилось вкусно, но для любителей острого рекомендую добавить дополнительно стручковый перец.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту