Майонез из овсяного молока: пошаговый рецепт

Подготовить все ингредиенты по списку: овсяное молоко, растительное масло, горчицу и соль. Овсяное молоко 70 мл. необходимо хорошо охладить. Отправляем овсяное молоко в упаковке в морозильник на 30-40 мин.. Далее для удобства перелить молоко в стакан блендера, добавить к нему растительное масло 140 мл. Масло, желательно, добавлять без ароматизаторов, оно может перебить вкус майонеза. На максимальной скорости бдендера взбить овсяное молоко с маслом до однородной белой эмульсии. Добавить горчицу 1 ст. л. и соль по вкусу. По желанию, можно добавить ещё чёрный перец. Ещё раз пробить все ингредиенты блендером. Консистенция у майонеза получится не очень густой. Майонез можно использовать сразу, но лучше немного охладить его. Майонез из овсяного молока готов.