Топ-100 Томатный соус универсальный: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Томатный соус универсальный: рецепт

08.11.2023
Распечатать рецепт

Томатный соус универсальный

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Соусы
Автор рецепта: Юммибук – Кол-во порций: 2-3
Время подготовки: от 12 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 45 мин.

Ингредиенты

  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 стебель сельдерея (опционально)
  • 1 мл оливкового рафинированного масла
  • 1 кг помидор
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 1/4 ч.л. острого сушеного перца
  • 1 лавровый лист
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • Соль, перец
  • Щепотка сахара

Пошаговый рецепт приготовления

1

Морковь, лук и сельдерей натрите на терке и обжарить в кастрюле с разогретым оливковым маслом до размягчения.

2

Добавить в кастрюлю специи, сахар, томатную пасту и помидоры, нарезанные мелкими кубиками.

3

Посолить, добавить острый перец и варить смесь на медленном огне до загустения, мин. 45.

4

Посыпать готовый соус свежемолотым черным перцем, перемешать.

5

Соус готов к употреблению.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Средней сложности

Соусы View All

08.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Йогуртовый соус к морепродуктам

Йогуртовый соус к морепродуктам: рецепт

21.11.2023

Соус «Ныок мам»: пошаговый рецепт

02.11.2023

Соус для курицы из майонеза

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту