Капуста маринованная с тыквой, яблоком и свеклой
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Капуста - половину вилка
- тыква - половину маленькой тыквы
- яблоко - 1 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Для маринада:
- вода - 1 стакан
- растительное масло - 1стакан
- яблочный уксус - половину стакана
- песочный сахар - половину стакана
- мелкая соль - 3 ст. л.
- Перец, гвоздика, лавровый лист.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Капусту и яблоко тонко нашинковать, тыкву и свеклу натереть на терке.
2
Перемешать.
3
Воду с сахаром и солью довести до кипения, добавить специи, масло, уксус и закипятить.Залить кипящим маринадом капусту и притоптать.
4
Остудить и поставить в холодильник.Часов через 8-12 получается вкуснейший салат.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту