Соус тартар с оливками: пошаговый рецепт

Для приготовления соуса тартар возьмите корнишоны, оливки без косточки, зелень укропа и лука, чеснок, майонез и сметану. Натрите на мелкой тёрке парочку корнишонов, штук 6 оливок и зубчик чеснока. Поместите измельчённые продукты в глубокую мисочку. Добавьте по столовой ложке с горкой (по 30 грам.) сметаны и майонеза. Мелко изрубите зелень укропа (5 грам.) и лука (5 грам.). Массу хорошо перемешайте. Попробуйте на вкус, если хочется острее, то можно добавить ложку-другую маринада от огурцов или оливок. Вот и всё! Простой и быстрый соус тартар с оливками готов! Хранить можно в холодильнике до 2 дней.