Сальса из томатов: пошаговый рецепт

Подготовьте необходимые продукты: помидоры, лук белый, сок лайма, чеснок, оливковое масло, листочки зелёного базилика, соль, чёрный молотый перец. Помидоры (400 грам.) промойте и, удалив плодоножку, нарежьте очень мелкими кубиками. Белый лук (80 грам.) и чеснок (1 зубчик) почистите и также нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к помидорам. Листья базилика (7 грам.) промойте, высушите полотенцем, мелко нарежьте и добавьте к остальным продуктам. Положите соль (1 щепотку), оливковое масло (1 ст. л. ), сок лайма (1 ст. л. ) и чёрный молотый перец (1 щепотку). Перемешайте все подготовленные ингредиенты. Попробуйте на вкус. Можно добавить ещё щепотку сахара, если помидоры не очень сладкие. Подавайте готовую сальсу сразу же после приготовления или дайте блюду настояться в холодильнике 1-2 часа.