Картошка, жаренная с сыром: рецепт

Распечатать рецепт

Картошка, жаренная с сыром

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Овощи/Жареные овощи

Автор рецепта: Повариха.ru – Кол-во порций: 4

Время подготовки: 45 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: 1 ч. 5 мин.

Ингредиенты

4 крупные картофелины
черствый батон, булка
2 яйца
100 гр. мягкого сыра с плесенью или другого
оливковое или другое растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

1

Картофель ставим варить в мундире.

2

Сыр нарезаем ломтиками по размеру картофелин.

3

С батона срезаем корку, а мякоть, наломав кусками, пропускаем через блендер (комбайн).

4

Яйца взбиваем вилкой.

5

Готовый охлажденный картофель освобождаем от кожицы, нарезаем поперек на кружочки.

6

На кружки картошки кладем ломтики сыра, накрываем вторым кружком.

7

В сковороде раскаляем масло.

8

Обмакнув наши «картофельные сэндвичи» в яйцо, как следует обваливаем в крошках (можно для этого воспользоваться и домашними панировочными сухарями) и обжариваем с обеих сторон в масле.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Среднее

Овощи View All

Русская кухня Сыр

08.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Оладьи из капусты, твёрдого сыра и зелени: пошаговый рецепт Брускетта с копчёным лососем и кремом халапеньо: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту