Картошка с тушенкой в мультиварке: рецепт

Тушенку выбирайте любую, на свой вкус. Вот эта оказалась неплохой, а жир из нее при желании можно использовать, разогрев как следует на сковороде. Заправку готовим на сковороде – что быстрее – или в мультиварке, тогда сразу включаем 10-минутный подогрев чаши. Очищаем, шинкуем лук и морковь. 4 мин. обжариваем в разогретом на среднем огне растительном масле лук, добавляем морковку , продолжаем обжаривание еще 7-8 мин. Закладываем томатную пасту, перемешиваем, спустя пару мин. – выкладываем тушенку, разминаем, держим на огне 4 мин. . Самое время положить измельченные огурчики, если мы их используем в этом блюде. Если все-таки заправку делаем в мультиварке, то в той же последовательности, включив после нагревания чаши на 20 мин. режим «выпечка», обжариваем корнеплоды с тушенкой в мультиварке. Подготовив тем или иным манером заправку, добавляем к ней нарезанный картофель и воды столько, сколько хотим получить подливки-соуса. Бросаем перец и соль, лавровый листик. Закрываем крышку, ставим (на час по умолчанию) режим «суп» (97°).