Салат из свеклы с сыром чанах и грецкими орехами
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Свекла - 1 шт.
- Сыр чанах (или любой рассольный) - 200 гр.
- Чеснок - 1 зубчик
- мелкая соль - по желанию
- орехи грецкие - 30 гр..
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу вымыть, положить в кипящую воду и варить до мягкости.Или завернуть в фольгу и запекать при 180С до готовности.Я свеклы запекала.Запеченную свеклу очистить
и нарезать мелким кубиком.
Примерно так же нарезать сыр чанах.Если нет чанаха, возьмите другой рассольный сыр на ваш вкус (брынзу, фету и т.п.)
В салатнике соединить сыр и свеклу.
Добавить пропущенный через пресс чеснок.
По желанию посолить (сыр соленый, поэтому этот шаг можно пропустить).Заправить салат растительным маслом и аккуратно перемешать.кубики сыра немного окрасятся, но ничего криминального в этом нет.Всё, салат готов для подачи.
Каждую порцию салата из свеклы с сыром чанах посыпать рублеными грецкими орехами.Их надо сначала вымыть, слегка обжарить на сухой (без масла) сковороде или подсушить в духовке.С орехами салат получится и красивее и вкуснее.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту