Топ-100 Салат со свеклой и щавелем: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Салат со свеклой и щавелем: рецепт

20.12.2023

Салат со свеклой и щавелем

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Меню недели Кол-во порций: от 2 до 5

Ингредиенты

  • Свекла – 150 гр.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Щавель – 20 веточки
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Огурец – 100 гр.
  • Соль
  • Масло подсолнечное

Пошаговый рецепт приготовления

1

Для приготовления полезного салата со свеклой и щавелем возьмите следующие продукты: свеклу, куриные яйца, щавель, болгарский перец, огурцы, соль, масло подсолнечное.

2

Свеклу среднего размера хорошо промыть, обсушить полотенцем. Плотно завернуть в фольгу. Отправить в горячую духовку.

3

Запекать 50 мин. при температуре 180-190° до мягкости.

4

При прокалывании острым предметом свекла должна легко протыкаться. Именно запеченная свекла более вкусная и сочная, чем отварная или приготовленная на пару.

5

Свежие хрустящие огурцы небольшого размера хорошо промыть и обсушить салфеткой. Нарезать красиво карбовочным ножом.

6

Если такого ножа у вас нет, нарежьте просто кружочками.

7

Промыть и обсушить болгарский перец. Салат будет более ярким, если использовать разноцветный сладкий перец. Аккуратно удалить сердцевину и нарезать овощ тонкими колечками.

8

Щавель ополоснуть в прохладной воде, обсушить бумажным полотенцем. Удалить плотные стебельки. Листовую пластинку нарезать крупно.

9

Отваренные куриные яйца очистить и нарезать фигурными кружочками, используя карбовочный нож, или простым ножом обычными кружками.

10

Очистить остывшую свеклу. Нарежьте таким же образом, как огурцы и яйца.

11

Салат можно оформить на одном большом плоском блюде или подать порционно.

12

На дно блюда выложить произвольно листья щавеля, кольца сладкого перца, кружочки яйца, огурца и свеклы. Сверху салат подсолить и приправить ароматным подсолнечным маслом.

13

Сразу подавать к столу.

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту