Быстрый медово-горчичный соус на майонезе

В глубокую тарелку выложить необходимое количество майонеза. Можно использовать покупной, а можно приготовить свой, домашний майонез Провансаль. Добавить 2 столовые ложки дижонской горчицы и тщательно перемешать. Важно использовать именно дижонскую, потому что у нее более насыщенный вкус по сравнению с французской. Влить мед и снова перемешать. Если мед застыл, достаточно его немного подогреть в микроволновой печи и он снова станет жидким. Последний штрих – добавить немного кислинки. Влить полную столовую ложку лимонного сока. Хорошенько перемешайте все компоненты. Смесь получится жидкой, но после холодильника она приобретет густоту майонеза. Быстрый медово-горчичный соус на майонезе готов. Ваш завтрак станет еще приятнее, даже если подать вареные яйца с этим соусом вместо привычного омлета.