Топ-100 Майонез классический: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Майонез классический: пошаговый рецепт

18.11.2023
Распечатать рецепт

Майонез классический

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Уксус — 1 ст. л.
  • Растительное масло — 200 мл.
  • Куриное яйцо (крупное) — 4 шт.
  • Соль
  • Молотый черный перец
  • Сахарная глазурь

Пошаговый рецепт приготовления

1

Желтки отделить от белков и добавить соль, сахар и перец. Дождаться, когда желтки станут комнатной температуры. Взбивать желтки мин.у, потом по каплям добавлять масло, не прекращая взбивать на максимальных оборотах. Когда масса станет достаточно густой, добавить уксус и снова взбить. Поставить в холодильник на пару часов.

Соусы и маринады View All

18.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Тушеная картошка с черносливом

01.11.2023
Брокколи на гриле с киноа

Брокколи на гриле с киноа: рецепт

10.11.2023
Луковый маринад для шашлыка из свиной шеи

Луковый маринад для шашлыка из свиной шеи: пошаговый рецепт

18.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту