Рецепт домашнего хумуса из нута Необычный вариант закуски

Name: Рецепт домашнего хумуса из нута Необычный вариант закуски
Yield: 2-3
Ingredients: Нут — 1,5 ст.; Тахинная паста — 3 ст. л.; Масло оливковое — 3 ст. л.; Паприка — 1 ч.л.; Чёрный молотый перец; Мелкая соль; Чеснок — зуб.; Сок лимона — 2-4 ст. л.

15.10.2023

Распечатать рецепт

Рецепт домашнего хумуса из нута Необычный вариант закуски

(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)

Загрузка...

Постные блюда

Автор рецепта: Зефера.нет – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: Более 30 минут

Восхитительное полезное блюдо восточной кухни хумус можно приготовить дома, воспользовавшись этим простым рецептом.

Ингредиенты

Нут — 1,5 ст.
Тахинная паста — 3 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Паприка — 1 ч.л.
Чёрный молотый перец
Мелкая соль
Чеснок — зуб.
Сок лимона — 2-4 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нут на ночь залить большим количеством воды. Разбухший нут промыть и залить чистой водой. Варить до готовности. Чеснок очистить и измельчить. В блендер поместить отваренный нут, чеснок, кунжутную пасту, соль, специи, сок лимона, оливковое масло и бульон, в которой варился горох (примерно 50 мл). Взбивать все, пока масса не станет пышная, однородная, кремообразная. Украсьте оливковым маслом, семенами кунжута, нарезанной петрушкой или кинзой. Подавайте с овощами, нарезанными брусками или гренками, хлебцами, поджаренным хлебом.