Рецепт аджики с яблоками — заготовка на зиму Пикантный соус — лучшая заготовка

Name: Рецепт аджики с яблоками — заготовка на зиму Пикантный соус - лучшая заготовка
Yield: 2-3
Ingredients: Яблоко — 1 кг. кислые, у меня антоновка; Морковь — 500 г.; Перец болгарский — 1 кг.; Помидор — 3 кг.; Чеснок — 200 г.; Перец острый жгучий — шт.; Масло растительное — 200 мл.; Мелкая соль — 3 ст. л.; Песочный сахар — 7 ст. л.

08.10.2023

Распечатать рецепт

Рецепт аджики с яблоками — заготовка на зиму Пикантный соус - лучшая заготовка

(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)

Загрузка...

Заготовки на зиму

Автор рецепта: Зефера.нет – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: Более 30 минут

Оригинальная приправа на зиму - аджика с яблоками. Вкуснее сложно придумать. Простой рецепт и подробное описание!

Ингредиенты

Яблоко — 1 кг. кислые, у меня антоновка
Морковь — 500 г.
Перец болгарский — 1 кг.
Помидор — 3 кг.
Чеснок — 200 г.
Перец острый жгучий — шт.
Масло растительное — 200 мл.
Мелкая соль — 3 ст. л.
Песочный сахар — 7 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Сладкий болгарский перец и острый перец чили промойте, удалите семена. Яблоки помойте и удалите сердцевинки. Дольки чеснока очистите от шелухи. Морковь очистите и промойте. Все овощи и яблоки пропустите через мясорубку. В полученную овощную массу добавьте соль, сахар, подсолнечное масло. Готовьте яблочную аджику при постоянном кипении 2 часов. Разлейте готовую аджику по стерилизованным банкам и закройте крышками.