Куриная печень с помидорами в омлете

Name: Куриная печень с помидорами в омлете
Yield: 2
Ingredients: печень куриная: 250-300 г; помидоры: 2 шт; лук репчатый: половину шт; яйца: 3 шт; молоко: 50 мл; Сметана 1 ст. л.; соль, перец, специи

25.10.2023

Распечатать рецепт

Куриная печень с помидорами в омлете

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Разное/Блюда из яиц/Омлет

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

печень куриная: 250-300 г
помидоры: 2 шт
лук репчатый: половину шт
яйца: 3 шт
молоко: 50 мл
Сметана 1 ст. л.
соль, перец, специи

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную печень моем, очищаем от "не нужностей", режем средними кусками. Лук обжариваем в минимальном кол-ве раст. масла. К луку добавляем печень, солим, перчим, добавляем специи. С помидора снимаем кожицу, режем кусочками, добавляем к печени и немного воды и сметану. Потушиваем мин. 7.

Разогреваем духовку.

Яйца взбиваем с молоком венчиком (без фанатизма), присаливаем, по желанию, можно добавить зелень.

В жаропрочную форму перекладываем печень с помидором, заливаем яйцами.

Запекаем в духовке при 180* до готовности, минут 15.

Сервируем и наслаждаемся!

Можно и "детёныша"попробовать накормить. . . .