Творожно-кукурузная диетическая запеканка: рецепт

В глубокой посуде смешиваем яйца и сахарозаменитель, манку и муку. Даём постоять для набухания манки мин. 5. Творог достаем из холодильника заранее, выкладываем в миску и разминаем вилкой. Соединяем творог, разрыхлитель и остальные ингредиенты. Хорошо перемешиваем и пробиваем блендером для получения однородной массы. После чего выкладываем в квадратную стеклянную форму и запекаем в разогретой духовке при 160° 45 мин..