Салат из печеной свеклы с козьим сыром
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Козий сыр - 1 маленькая шайбочка
- свеклы - 2 шт. (Маленькие)
- зеленый салат (микс)
- для салатной заправки:
- горчица зерновая - 2 ч. л.
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Соевый соус.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Свеклу вымыть, обернуть фольгой и запечь в прогретой до 200С духовке до готовности.Пока запекается свекла, приготовить салатную заправку: смешать зерновую горчицу с оливковым маслом, лимонным соком и по желанию добавить немного соевого соуса.
2
Печеную свеклу очистить, нарезать ломтиками и смешать с заправкой.Свеклу для салата можно использовать и теплую, и холодную.
3
На тарелку выложить смесь листьев зеленого салата, сверху разложить ломтики свеклы.
4
Козий сыр порезать небольшими кусочками и разложить поверх салата.Можно полить сыр остатками заправки и сразу подавать к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту