Квашеная капуста по-немецки без сахара и уксуса: рецепт

Распечатать рецепт

Квашеная капуста по-немецки без сахара и уксуса

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1,3 кг
Морская соль 20 гр.
Тмин
Ягоды можжевельника
Лавровый лист

Пошаговый рецепт приготовления

1

Нашинкуйте капусту, добавьте к ней соль. Перемешивайте ингредиенты примерно 10 мин. , выдавливая из овоща жидкость.

2

Переложите капусту в чистую банку вместе с соком. При надобности придавливайте овощ скалкой или ложкой. Капуста должна быть покрыта жидкостью.

3

По желанию добавьте в банку тмин, лавровый лист и ягоды можжевельника. Закройте банку и оставьте капусту бродить на 5 дней в прохладном месте.

Консервирование View All

27.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Жареная картошка пропаренная: рецепт Омлет классический: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту