Котлеты с яблоком по рецепту Аллы Пугачевой: рецепт

27.12.2023

Распечатать рецепт

Котлеты с яблоком по рецепту Аллы Пугачевой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

Свинина 300 гр.
Говядина 300 гр.
Баранина 300 гр.
Яйцо 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Лук 1 шт.
Соль 1 ч. л.
Черный перец (молотый)
Хлеб 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала нужно приготовить и смешать фарш из нескольких видов мяса. Нашинкуйте лук — можно не очень мелко.

Заранее замочите в молоке белый хлеб или несладкую булочку (3 ломтика). Добавьте в фарш соль, перец, нашинкованный лук, замоченную булку и хорошенько всё перемешайте.

Вбейте в фарш сырое яйцо — не забудьте его сначала помыть. А теперь — по рецепту Аллы Борисовны — добавьте в фарш натертое на мелкой терке яблоко.

Остается вымешать всё вместе как следует. Далее сформируйте котлеты красивой формы, а затем обваляйте в муке или сухарях.

Обжарьте котлеты с двух сторон — в разогретом масле на сковороде. По желанию можете их немного потушить в кастрюльке.