Компот из персиков с лимонным соком

Подготавливаем продукты для персикового компота.

Извлекаем из каждого персика косточку, предварительно разделив его на 2 части.Выкладываем половинки персиков в чистую и обработанную банку, наполняя её наполовину.

Заливаем заготовку с сочными фруктами только что закипевшей водой, накрываем блюдцем или подходящей крышкой, ждем 10-12 мин.

Насыпаем в кастрюлю или ковш сахар и добавляем сок лимонов.

Выливаем из банок персиковый отвар.Смешиваем продукты, ставим на огонь и ждем, когда жидкость активно закипит.

Выливаем кипящий сахарный сироп с лимоном в банки с подготовленными персиками.

Тщательно закупоренную банку с персиковым компотом переворачиваем, чтобы проверить ее герметичность, покрываем теплым пледом, оставляем на 10-12 часов.Компот из персиков на зиму готов.