Пикантный соус из черной смородины Острый соус для мяса

Name: Пикантный соус из черной смородины Острый соус для мяса
Yield: 2-3
Ingredients: Смородина черная — 1 ст.; Соевый соус — 4 ст. л.; Мелкая соль половину ч.л.; Паприка половину ч.л. сладкая паприка; Песочный сахар — 5 ст. л.; Лист лавровый — 1 шт.; Перец острый жгучий; Хмели-сунели половину ч.л.

13.10.2023

Распечатать рецепт

Пикантный соус из черной смородины Острый соус для мяса

(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)

Загрузка...

Заготовки на зиму

Автор рецепта: Зефера.нет – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: Более 30 минут

Простой способ приготовления острого соуса для курицы, индейки, свинины или говядины

Ингредиенты

Смородина черная — 1 ст.
Соевый соус — 4 ст. л.
Мелкая соль половину ч.л.
Паприка половину ч.л. сладкая паприка
Песочный сахар — 5 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт.
Перец острый жгучий
Хмели-сунели половину ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смородину переберите, удалите хвостики, добавьте 50 мл воды и доведите до кипения. Ягоду взбейте при помощи блендера или, если любите однородные соусы, перетрите через сито. В полученную массу добавьте соевый соус, сахар, остальные специи. Поварите на медленном огне 15 мин. до желаемой густоты. Остудите и подавайте на стол. Если хотите заготовить этот соус их черной смородины на зиму, горячий соус разложите по чистым стерильным баночкам и закатайте стерильными крышками.