Бублики, фаршированные мясным фаршем с луком: рецепт

Name: Бублики, фаршированные мясным фаршем с луком
Yield: 2-3
Ingredients: Мясной фарш — 500 гр.; Молоко — 200 мл.; Мука — 200 гр. (8 ст. л.); Бублики — 30 шт.; Яйца — 4 шт.; Лук репчатый — 1 головка; перец черный молотый; соль

21.11.2023

Распечатать рецепт

Бублики, фаршированные мясным фаршем с луком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Мясной фарш — 500 гр.
Молоко — 200 мл.
Мука — 200 гр. (8 ст. л.)
Бублики — 30 шт.
Яйца — 4 шт.
Лук репчатый — 1 головка
перец черный молотый
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить мелко нашинкованный лук, когда он поменяет цвет добавить в сковороду фарш, яйцо, сдобрить солью, перцем, тщательно перемешать. Бублики замочить в молоке, следить, чтобы не размокли, а лишь слегка размякли, достать, заполнить их центр фаршем. Взболтать яйца, обмакнуть в них фаршированные бублики, а потом – в муку, обжарить с обеих сторон в хорошо разогретом масле до образования аппетитно зажаренной корочки.