Запечённые яйца по-швейцарски

Нужно вскипятить воду и налить в форму подходящую для духовки.

Духовку включить для разогрева.

Также понадобятся 2 порционных горшочка с диаметром основания 6 см и глубиной 5 см . Смазать их сливочным маслом.

На дно формочек (горшочков) положить 2 ч. л. сметаны.

Сверху разбить по 2 яйца на порцию.

Посолить и поперчить.

В форму с горячей водой поставить формочки с яйцами. Порционные формочки должны быть наполовину погружены в воду.

Отправить в духовку на 15 мин. Если хотите яйца "покруче", то подержите ещё мин.

В любом случае имейте в виду, что яйца продолжают готовиться даже тогда, когда вы подаете их на стол.

Формочки с запечёнными яйцами вытащить из воды. Положить сверху ещё по 1 ч. л. сметаны и посыпать натёртым сыром.

Отправить под гриль мин. на 2-3, пока сыр не начнёт плавится и пузырится.

Подавать сразу.

Очень вкусно и просто!

Приятного от Ланиты!