Яблочные сырники без муки

Name: Яблочные сырники без муки
Yield: 2
Ingredients: творог: 250 г; яблоко: 2 шт (больших); корица (я не добавляла) 0,25 ч. л.; Куриное яйцо: 1 шт; ванильный сахар: 0,5 ч. л.; сахар: 1 ст. л.; Сметана 1 ст. л.; крахмал картофельный: 1 ст. л.; манная крупа: 3 ст. л.; овсяные хлопья для панировки: 1 стакан

25.10.2023

Распечатать рецепт

Яблочные сырники без муки

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Разное/Блюда из творога и молочных продуктов/Сырники

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

творог: 250 г
яблоко: 2 шт (больших)
корица (я не добавляла) 0,25 ч. л.
Куриное яйцо: 1 шт
ванильный сахар: 0,5 ч. л.
сахар: 1 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
крахмал картофельный: 1 ст. л.
манная крупа: 3 ст. л.
овсяные хлопья для панировки: 1 стакан

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки почистить, нарезать на кубики, положить в сотейник, довести до мягкости (я добавила чуть водички при тушении). С помощью блендера сделать яблочное пюре.

В творог добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, сметану и хорошо пробить массу блендером.

В творожную массу добавить манную крупу, крахмал, яблочное пюре, взбить блендером до однородного состояния (я просто смешала все ложкой). Тесто хорошо держится на ложке, но при этом остается довольно мягким.

В миску насыпать овсяные хлопья и положить столовую ложку творожного теста. Руками сформировать круглые сырники, обваливая их в хлопьях.

Духовку нагреваем до 180 гр. , противень застелить пергаментной бумагой и слегка присыпать манной крупой.

Выложить сырники на противень и запекать 30 мин. до золотистого цвета овсяных хлопьев.