Шоколадная лента

Первый раз делала шоколадную ленту, косячков конечно хватает в тортике, но я хожу довольная как бобик что лента

получилась.

и разрезик, угощайтесь девочки. . .

Шоколадная лента.

Надо взять белый и тёмный шоколад растопить на водянной бане сначало белый шоколад и нанести его на ленту из пергамента различными кругами и дать немного схватиться.

ленту вырезать по высоте торта и по длине окружности торта.

затем растопить тёмный шоколад и нанести на всю ленту на белый шоколад и ложкой или ножом покуралесить по ленте чтоб смешалось немного, дать немного пристыть-застыть, главно словить момент. . . чтоб не застыл шоколад но уже пристыл. . затем накладывать на торт. сверху шоколаду и наклеить ленту на бок торта по кругу.

затем убрала в холодильник для застывания. потом сняла пергамент и всё.

Лента идет как борт на торте