Рулет омлетный

Name: Рулет омлетный
Yield: 2
Ingredients: Куриное яйцо: 5 шт; молоко: 50 мл; перец салатный (красный) 1 шт; лук зеленый: 50 г; мука кукурузная (или крупа кукурузная мелкого помола) 2 ст. л.; сыр пармезан: 50 г; соль

25.10.2023

Распечатать рецепт

Рулет омлетный

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Разное/Блюда из яиц/Омлет

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо: 5 шт
молоко: 50 мл
перец салатный (красный) 1 шт
лук зеленый: 50 г
мука кукурузная (или крупа кукурузная мелкого помола) 2 ст. л.
сыр пармезан: 50 г
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Перец и лук порезать. Сколотить яйца с молоком, добавить перец, лук, сыр. Всыпать муку, посолить и все размешать. Должно быть как тесто на блинчики

Нагреть сковороду, взбрызнуть ее растительным маслом. Налить немного массы на сковороду. Когда хорошо поджарится низ, свернуть рулет, но не полностью. Снова налить часть массы, захватив предыдущий корж . Только низ поджарится и начинать сворачивать рулет, но снова не полностью. И так пока не окончится омлетная масса.

Смачного от Арины