Вкусный и полезный имбирный напиток с апельсинами — для иммунитета

Снимаем цедру 1-го апельсина и натираем на мелкой терке корень имбиря (большой кусочек или по меньше, по желанию).

Выжимаем сок из апельсинов. Выжимки не выбрасываем.

Добавляем в апельсиновый сок палочку корицы, гвоздику – 5-6 бутонов, немного сушеной мяты и цедру апельсина.

Отправляем сотейник на плиту.

Нужно довести апельсиновый сок до кипения, но при этом ни кипятить.

Снимаем сок с огня и даем настояться.

Добавляем в остывший сок с пряностями натертый корень имбиря.

Нарезаем выжимки, перекладываем в кастрюлю и заливаем водой.

Добавляем 2 ст. л. сахара и пол ч. л. молотой корицы.

Перемешиваем и варим 15 мин. после закипания.

Остужаем отвар из выжимок до комнатной температуры или пусть он будет чуть теплым.

Процеживаем отвар из выжимок и смешиваем с процеженным апельсиновым соком с пряностями.

Добавляем мед или сахар по вкусу.

Получается освежающий, полезный, в меру сладкий имбирно-апельсиновый напиток, который отлично помогает от простуды, бодрит и тонизирует.

Можно хранить его в холодильнике не более 2-х или 3-х дней. Пейте теплым или охлажденным и будьте ЗДОРОВЫ!