Мясной салат с говядиной и яичными блинчиками
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Говядина (отварная) - 200 гр.
- Картофель (отварной) - 4 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Маринованные огурцы - 3 шт. (Небольшие)
- сметана (жирность 15%) - 3 ст. л.
- Майонез - 3 ст. л.
- Мелкая соль - 1 щепотка
- специи.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления салата заранее отварить говяжье мясо и картофель.Сначала испечем яичные блины.Для этого 2 яйца разбить в миску, взбить с щепоткой соли и ложкой воды.Вылить порцию яичной смеси на горячую сковороду и выпекать блины с обеих сторон на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла.
Пока мясо варится, можно заняться нарезкой остальных продуктов.Маринованные огурчики нарезать соломкой.
Картофель нарезать маленьким кубиком.В салатник положить нарезанные картофель и огурец.Головку репчатого лука мелко порубить.
Говядина сварилась.Мясо остудить и нарезать кубиками.
Отправить в салатник мясо и лук.
Испеченные блины свернуть в трубочку и нарезать неширокой соломкой.
К остальным ингредиентами отправить яичные блинчики.
Для заправки соединить майонез и сметану в равных количествах.Поперчить и добавить специи.В салатник положить порцию салата, полить сметанно-майонезной заправкой и украсить нарезанными перышками лука.Мясной салат из говядины с яичными блинчиками готов.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту