Китайское печенье с предсказаниями

Сливочное масло выложить из холодильника и дать ему время размягчиться (не греть!).Мягкое масло старательно растереть с пудрой, очень тщательно.

Дальше добавить белки и соединить с маслом и сахаром - я брала для этого миксер.И в последнюю очередь добавить муку.Перемешать.Тесто получается не густое, не совсем жидкое.

Ставим духовку разогреваться до 200С.Тем временем можно подготовить полоски с предсказаниями.Также берем лист пергамента для выпечки, кладем его на противень, смазываем сливочным маслом (не доверяю этим пергаментам).

Аккуратно наливаем тесто в форме круга.Ставим в разогретую духовку.Минут 7 пекутся кружочки.Больше трех у меня не вышло выпекать, т.к.их сворачивать надо пока они горячие: снимаем с пергамента лопаткой готовое печенье, в него вкладываем листик с предсказанием, складываем раз пополам и два пополам.Надо делать быстро, пока горячие! Застыв, должны печеньки стать хрустящими.Приятного!