Топ-100 Приготовление МАЦУНА в домашних условиях | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Приготовление МАЦУНА в домашних условиях

25.10.2023
Распечатать рецепт

Приготовление МАЦУНА в домашних условиях

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Напитки/Безалкогольные напитки
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • для 1 литра мацуна потребуется:
  • молоко: 1 л
  • Сметана 200 г

Пошаговый рецепт приготовления

1

Молоко вскипятить, перелить в литровую банку, остудить до температуры такой, что когда вы трогаете молоко пальцем, да простит мне санэпидемстанция, не будет обжигать, но и не будет холодным, вобщем, до приятно горячего. . . Добавить сметану, хорошо перемешать, закрыть крышкой, укутать, сначала газетой, потом одеялом. Оставить примерно на 12 часов, лучше делать на ночь. Сметана играет здесь роль закваски, для последующих заквашиваний брать мацун, который вы готовили до этого.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Запеканка из творога на сковороде: пошаговый рецепт

02.11.2023
Киш с грибами и помидорами

Киш с грибами и помидорами: пошаговый рецепт

18.11.2023

Творожная запеканка с пудингом: пошаговый рецепт

07.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту