Варенье из сливы с лимонным соком и сахаром мусковадо
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Слива - 1 кг.
- Свежевыжатый сок лимона - 50 мл
- сахар (обычный, рафинированный) - 500 гр.
- Тёмный тростниковый сахар мусковадо - 60 гр..
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготовить все ингредиенты для сливового варенья.Вымыть сливы.Выжать сок из лимона.Взвесить сахар.
2
Сливы разрезать на половинки, удалить косточки и нарезать на мелкое кусочки.
3
Добавить оба вида сахара и лимонный сок и поставить варить на среднем огне.
4
Проварить после закипания 15 мин.-20, сделать пробу на растекаемость.Если варенье жидкое, то дать ему еще покипеть несколько минут или добавить 1 ч.л.мелатина (желирующее средство).Варенье из слив с лимонным соком и сахаром мусковадо готово.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту