Варенье брусника с яблоками

Бруснику перебрать, промыть, откинуть на сито и дать воде стечь.Пересыпать подготовленные ягоды в емкость для варки варенья.

Яблоки разрезать пополам, вырезать семенную коробочку и порезать ломтиками средней толщины.

К бруснике добавить яблоки, засыпать сахаром и поставить на слабый огонь.

Когда ягоды в сиропе закипят, варить, помешивая и снимая пенку, 30-40 мин.Время варки зависит от желаемой густоты варенья.Учитывайте тот факт, что охлажденное варенье из брусники хорошо желируется.

Готовое варенье снять с плиты и горячим разложить по подготовленным банкам.Банки с вареньем плотно закрыть крышками, перевернуть вверх дном и в таком положении оставить, пока варенье не остынет.Варенье брусника с яблоками готово.