Сырое варенье из крыжовника с апельсином на зиму

26.10.2023

Распечатать рецепт

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Консервирование/Варенье

Автор рецепта: Дело вкуса – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

Крыжовник — 1 кг
Апельсины — 2 шт.
Сахар-песок — 1,3 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Крыжовник (лучше зелёный) вымыть и ножницами обрезать хвостики. Апельсины хорошо вымыть, разрезать на произвольные кусочки и выбрать косточки. Переложить крыжовник и апельсины в чашу блендера. Всё максимально измельчить в пюре. Переложить массу в миску и добавить сахарный песок. Смесь тщательно вымешать, чтобы сахар полностью растворился. Разложить сырое варенье из крыжовника в стерилизованные банки небольшой вместимости и укупорить прокипячёнными крышками для консервирования. Сырое варенье можно приготовить из других ягод, к примеру, перетертую клубнику с сахаром.