Румынский дроб из куриной печени: рецепт

Распечатать рецепт

Румынский дроб из куриной печени

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Разное/Закуски и бутерброды

Автор рецепта: Юммибук – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: от 12 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 45 мин.

Ингредиенты

Печень куриная (вареная) – 1 кг.
Яйца вареные – 5 шт.
Яйца сырые – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Крахмал – 1 ст. л.
Сметана – 200 г
Мука – 200 г
Сода пищевая – 1 ч. л.
Зелень – 1 пуч.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль, перец –

Пошаговый рецепт приготовления

1

Нарезаем лук кубиком и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.

2

Вареные яйца нарезаем крупными кусочками.

3

Крупными кусочками нарезаем вареную куриную печень.

4

Измельчаем зелень.

5

Смешиваем измельченные ингредиенты, солим, перчим и добавляем крахмал. Перемешиваем.

6

Готовим тесто: смешиваем сметану с сырыми яйцами, солим, добавляем соду и муку. Перемешиваем до однородности.

7

Смешиваем измельченные ингредиенты с тестом.

8

Отправляем массу в форму для запекания и отправляем запекаться в духовку при температуре 180-190 ℃ примерно на 45 мин..

9

Подавать дроб из куриной печени нужно холодным.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Средней сложности

Разное View All

08.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Оладьи из капусты, твёрдого сыра и зелени: пошаговый рецепт Брускетта с копчёным лососем и кремом халапеньо: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту