Пикантные канапе с сыром, фруктами и маслинами: рецепт

08.11.2023

Распечатать рецепт

Пикантные канапе с сыром, фруктами и маслинами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Разное/Закуски и бутерброды

Автор рецепта: Юммибук – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: от 12 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 45 мин.

Ингредиенты

Маслины (18 штук)
Сыр "Фета" (примерно гр.амм 50)
Сыр твёрдый (примерно гр.амм 50)
Яблоко (у нас "Голден", примерно 1/4-1/3 среднего яблока)
Груша (у нас "Конференция", примерно 1/4-1/3 средней гр.уши)
Ананас консервированный (примерно гр.амм 30-40)
Сельдерей (маленький кусочек, примерно 3 см)
Листовой салат (пять-шесть листьев)
Кешью (грамм 60)

Пошаговый рецепт приготовления

Вот, собственно, часть продуктов для наших канапе. Мы использовали сыр "Фетакса" марки "Hochland".

Грушу режем кубиками.

Точно так же поступаем с яблоком.

Твёрдый сыр нарезаем так же кубиками.

Аналогичное действие совершаем с "Фетаксой".

С маслин сливаем жидкость. Для наших канапе мы взяли довольно крупные маслины, поэтому и все остальные ингредиенты нарезали под их размер, чтобы канапе выглядели более гармонично.

Консервированные ананасы так же избавляем от излишней жидкости. У нас ананасы были уже порезанные на кусочки, поэтому мы ананас не резали.

Сельдерей режем мелкими-мелкими кусочками.

На блюдо выкладываем салатные листья.

Собираем наши канапе. Первый вариант: маслину, "Фетаксу", грушу нанизываем на шпажку. Этот же вариант можно попробовать с яблоком вместо груши.

Второй вариант: маслина, "Фетакса", сельдерей, груша.

Третий вариант: маслина, твёрдый сыр, консервированный ананас. Четвёртый вариант: всё то же самое плюс яблоко.

Выкладываем готовые канапе на салатные листья по кругу.

В серединку выкладываем орехи кешью.

Всё, можно подавать!

Данные канапе прекрасно подходят к красному вину. К такой красоте мы ещё добавили парочку "бутербродов" из тонких ломтиков яблока и твёрдого сыра. Это очень вкусно! Попробуйте!

Вот какая красота у нас получается.